
MA PRESENTATION
Yohan Capon
Diététicien Nutritionniste
Micronutrition
Ne cherchez pas seulement à atteindre vos objectifs, accordez-vous du temps pour apprendre, comprendre et avancer à votre rythme vers un mode de vie partageant équilibre et plaisir.
Avec mon approche constructive, je vous accompagne en vous transmettant les connaissances essentielles, qui vous permettront de faire de vous, votre propre diététicien !
Mon seul but,
VOTRE AUTONOMIE SUR LE LONG TERME
MON PARCOURS
L'expérimentation est une valeur très importante à mes yeux, j'aime apprendre de cette science qui ne cesse d'évoluer.
L'apprentissage est un chemin perpétuel dans lequel je me consacre afin de devenir une référence dans ce milieu.
Diplôme Universitaire Micronutrition - Faculté de pharmacie - Strasbourg 2024-2025
Formation Nutrition du sportif - EDUFORM 2024
Education thérapeutique du patient - IPAC Annecy 2023
BTS Diététique - IPAC Annecy 2023
Diplôme d'instructeur fitness - UNIL Lausanne 2016
MES DOMAINES DE PRATIQUES
MA MÉTHODE UNIQUE

Ma méthode de travail se base sur l'apprentissage, mon but est de vous transmettre à travers le suivi, toutes les connaissances essentielles qui vous permettront de corriger, d'améliorer ou d'optimiser votre alimentation de façon quotidienne, et ce, pour le restant de votre vie.
Durant les consultations, nous travaillons et progressons ensemble grâce aux ateliers mis en place et aux fiches diététiques que je vous partage.
Peu importe l'objectif, un rééquilibrage alimentaire, une perte ou prise de poids, un plan nutritionnel sportif ou de la diététique thérapeutique, mon approche est la même. Je m'engage à partager mon expertise basée sur mon expérience personnelle, mes connaissances et les études scientifiques en respectant l'éthique de la profession.
Devenez autonome une bonne fois pour toutes et gardez vos bonnes habitudes pour des résultats durables et sans frustrations.
Ma devise, pourquoi culpabiliser quand on sait que l'on mange équilibré toute l'année, faites vous plaisir.
-
Vais-je devoir peser chaque aliment tout au long du suivi et ne pas faire d'écarts avec mon plan alimentaire ?Un plan alimentaire est basé sur de nombreux points et vous permet de poursuivre votre suivi nutritionnel le plus simplement possible, sans frustration ni découragement. Alors non ! En aucun cas, vous ne devrez peser vos aliments tout au long du suivi ou serez restreints quant à vos choix de repas. Il est possible que je vous demande de peser vos aliments les deux premiers jours pour vous familiariser avec les quantités appropriées, suite à cela, vous arriverez à déterminer facilement le visuel de vos assiettes sans balance. De plus, le plan alimentaire vous propose des catégories d'aliment, ce qui vous laisse libre choix dans la réalisation de vos plats. Vous êtes libre tout en étant guidé.
-
Pourquoi ne proposer que des suivis de 3 et 6 mois et non des consultations uniques ?Ma méthode, basée sur l'apprentissage , est très efficace et demande un minimum de temps, de préparation, de mise en place et elle vous permettra de bénéficier de résultats concrets et durables. Une consultation unique ne me permettrait pas de mettre en place cette pédagogie régulière et progressive et ainsi, de pouvoir vous faire bénéficier du meilleur suivi propre à vos besoins.
-
A quelle fréquence les consultations de suivi se déroulent-elles ?Les consultations de suivi nutritionnel se déroulent en moyenne toutes les deux semaines afin de pouvoir s'adapter à vos ressentis, vos désirs et votre progression. Le but est de rendre le suivi simple, efficace et bénéfique sur le long terme, des petites modifications régulières valent mieux que des gros changements spontanés. Nous fixons les rendez-vous en fonction de votre emploi du temps et je reste disponible chaque jour pour vous accompagner via DOCTOLIB et WhatsApp.
-
J'ai plusieurs questions entre les consultations de suivi, puis-je contacter mon Diététicien ?Grâce à l'application DOCTOLIB que vous pouvez télécharger gratuitement, nous restons en contact chaque jour, ce qui me permet également de vous partager divers documents comme les plans alimentaires ou fiches récapitulatives des ateliers. De plus, je suis également disponible sur WhatsApp pour vous aider dans votre quotidien, vos choix alimentaires et préparations de repas.
CONTACT
06 11 83 28 91
9D Avenue du Général de Gaulle
Galerie de l'étoile
74200, Thonon-Les-Bains
Horaires d'ouverture :
Lundi à Vendredi -> 8h - 20h
Samedi -> 9h - 18h
120 route de MONTAGNON
74380, BONNE